2017年11月18日 星期六

如果只给你一天时间,在冰岛应该怎么玩?

来源:澎湃新闻 2017-11-14 11:46:30 记者:

人们第一次来到雷克雅未克时,远远地看到岸上升起袅袅“白烟”,于是将它命名为“冒烟的城市(雷克雅未克)”。其实,这些白烟来源于地热蒸腾的水汽。

或许正是这些白烟的缘故,尽管是地球上最北边的首都,雷克雅未克却并没有想象中寒冷。在冬季,人们在结冰的大湖上散步,在温泉里浸泡身体,然后喝下香气扑鼻的黑咖啡。没有人说工作这回事,你会被问的问题只有:“昨晚你看到北极光了么?”

9:00

雷克雅未克典型的一天,是从热水游泳池开始的。无论你在城市的哪个角落,在你步行二十分钟的距离以内,一定有一个热水池,温度适宜、干净卫生。泡过澡以后,不妨去标志性的Hallgrimur大教堂看看,这座教堂以冰岛伟大的宗教诗人哈尔格林姆·佩特松命名,由上世纪冰岛最重要的先锋派建筑师Gudjon Samuelsson设计,1940年开始奠基,直到60年代末才初步建成,彻底完工更是花了半个世纪。整座教堂几乎是纯白的,令人难以置信地融合了现代派建筑的简洁轮廓和哥特式建筑的繁复线条。即使是教堂内部也不落窠臼,30多米高、可容纳1200人的主厅顶部,层层叠叠地密布着线条优美的尖拱,很可能由于这些尖拱所产生的反射与共振,使得这座教堂的音响效果令人称绝,再加上它拥有的声音洪亮优美的大型管风琴,许多唱片公司特意选择这个大厅来录制古典音乐发烧碟。

教堂附近的一些独立画廊是你了解北欧原创艺术的好去处,比如The Living Arts Museum或Kling og Bang,这里常有冰岛先锋艺术家的画展举行。

12:00

当地人将让你相信,是他们发明了吃鱼。尽管这在历史上是不准确的,但是当我们讨论到鲜鱼烹饪技术时,世界上只有极少几个地方能和冰岛相提并论。如果你想去一个传统的冰岛鱼餐厅用餐,家庭经营的3 Frakkar餐馆是个明智的选择,主厨Ulfar烹饪鳕鱼已经超过30年,不要错过这里的鳕鱼黑面包,这可是冰岛的国菜。另外一家名叫Fish Market的餐厅也值得一试,厨师Hrefna在当地获奖无数,他擅长以一种欧亚融合菜的方式烹饪各种鱼类,12欧元一客的香酥鸭沙拉或鱿鱼天妇罗味道都不错。

当然,如果你不喜欢鱼,可以到Einar Ben餐馆试试这里经过冰岛药草特别调味的羊肉。

14:00

即便只有一天时间,你也不应该错过无论在哪个季节都是最流行的蓝湖半日游。蓝湖就在城郊东北角,大约30分钟车程。之后回到城内随便购物,时髦的地点是Laugavegur商业区,这里有各种精品店和设计师店铺,除了服装外,纪念品、家居用品也非常值得一看。需要提醒的是,不少设计师比较低调,因此店面也比较低调,稍不留心就会错过。如果想买国际大牌,Kringlan或Smaralind购物商场是雷克雅未克人最常逛的两家商城。

16:00

来杯咖啡吧!也许是天气寒冷的缘故,冰岛的人均咖啡消费量在世界上排名非常领先,自然也培养出当地人对咖啡挑剔的胃口。在Kaffitar咖啡馆小坐片刻,这里的老板Adalheidur Hedinsdotti对待咖啡质量以苛刻闻名,自然产品也经得起考验。

20:00

美好的夜晚从Boston酒吧的一杯鸡尾酒开始,如果你喜欢音乐演出,可以拜访Nasa酒吧或阿姆斯特丹咖啡馆。深夜党不能错过的咖啡馆,这里的营业直到凌晨才结束,在你喝得微醺出门时别忘了抬眼看看天空,也许最美的北极光就在你上空默默闪耀。

23:00

雷克雅未克人通常有一个共识,除了自己温暖的家以外,城里最棒的住处就是有着典型北欧设计的公寓酒店。这家酒店位于雷克雅未克市中心的老城区,复式公寓每晚200欧元起。一边欣赏Bose音响里播放的冰岛音乐,房间里还有一些冰岛最先锋的艺术家的创作。

负责编辑:陈穗岚

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