2017年10月21日 星期六

外媒评选25国最受欢迎小吃 中国代表是它?

来源:8只小猪旅行 2017-08-02 09:13:21 记者:

外媒评选25国最受欢迎小吃,中国代表是它?

  外国人对咱大天朝的美食可是赞不绝口,这事儿大伙应该都知道,各种地方小吃和美食都俘获了不少其他国家的粉丝,老外纷纷来中国只为享受那些人间美味。最近,有一家美国媒体还特地选出了全球25个国家最受欢迎的小吃,来看看你喜欢吃的上榜了没 ~

  一直以来,在博大精深的中华文化中,美食都是浓墨重彩的一笔,影响着每一个中国人。

  四川麻辣烫、广东茶点、上海小笼包、陕西肉夹馍、山东大煎饼 …… 数不尽的美味小吃满足着口味各异的 " 吃货 " 们。 近日,美国一家媒体 Business Insider 评选出了全球 25 个国家最受欢迎的小吃,而在以美食著称的中国,小笼包力压群芳,一举上榜!

外媒评选25国最受欢迎小吃,中国代表是它?

  文章这样介绍道:

  Also known as soup dumplings, these steamed buns are traditionally filled with pork and broth, and served in a bamboo steaming basket.

  小笼包又叫 " 汤饺 ",这种蒸熟的点心里一般包着猪肉和菜汤,并放在一个竹制的蒸笼里。

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  事实上,对于小笼包,不仅中国人喜爱,外国人也相当痴迷。

  在大名鼎鼎的哈佛大学门口,一家叫 Tom ’ s Bao Bao 的包子铺超级火爆。 尽管最便宜的也要近 20 块一个,但门口的长队通常都是 " 神龙见首不见尾 "。店里卖的包子成为众多学霸、教授口中的美味,甚至是聚餐会议的 " 定制 " 点心。

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  这家包子店还成功引起了媒体的注意。

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都是包子!尽在哈佛广场汤姆家

  还有老外专门跑来上海研究小笼包。

  一名叫克里斯托弗 · 圣卡维西(Christopher St. Cavish)的老外花了 16 个月去了 52 家小笼包馆子,用科学的方法来研究小笼包,写成了一本《上海小笼包索引》。

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  圣卡维西在文中解释称,为了制作这一索引,他在过去的 16 个月里,总共吃了 7.243 公斤的小笼包。更准确的说,是点了 7.243 公斤的小笼包 …… 他还研究出一套专用公式来专门给售卖小笼包的餐馆打分。 具体的公式是:得分 =(汁的重量 + 馅的重量)÷ 皮的厚度。根据得分,所有的小笼包被分为三个等级。A 级最好。

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对于这个评选结果,相当一部分中国小伙伴站出来表示不服。

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  还有小伙伴甚至用相声报菜名的基本功报上了一系列著名小吃。

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  好吧,估计这个争论估计永远也不会有结果的 …… 你们喜欢就好。

负责编辑:朱丽芳

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